Il Dipartimento ha ritenuto importante non solo investire nella preparazione del cibo, ma pure nella comunicazione di quanto giornalmente viene cucinato.
Per questa ragione, da subito l’offerta gastronomica giornaliera dei Restò è presentata, nel suo sviluppo settimanale, sul sito dell’amministrazione cantonale.

Consigli e suggerimenti sono benvenuti sia al cuoco sia ai consulenti alimentari Tiziano Orrù e Karin Semmler.